Martabak mini lipat yang lembut
Martabak mini lipat ini menurut saya adalah martabak manis dalam versi mini dan terlipat, kalau ada martabak mini saja yang isiannya bisa terlihat jelas karena di taburi di bagian atas martabaknya. Nah, kalau martabak jenis ini isiannya tersembunyi di dalamnya... Silahkan menerka-nerka deh, isian apa di dalamnya hehehe (^-^)
Tekstur martabak mini lipat ini kurang lebih sama seperti martabak manis terang bulan yang biasa di jual oleh abang-abang di pinggir jalan, serupa tapi tak sama ya,, Hanya dari bentuknya saja. Tapi menurut saya lebih asyik menikmati martabak lipat ini lho, karena bentuknya yang imut dan praktis sehingga memudahkannya untuk di santap.
Untuk isian martabak mini lipat ini terserah sesuai imaginasi dan kreasi ibu-ibu ya,,, yang biasa umum dipakai sih coklat meises ya, keju, dan kacang. Tetapi tidak menutup kemungkinan kalau ibu-ibu suka dengan selai, boleh deh di olesi dengan berbagai selai aneka rasa seperti nenas, strawberry, blueberry, dan lain-lain.
Tetapi untuk martabak mini lipat saya kali ini, sepertinya saya harus merasa cukup hanya dengan isian coklat meises saja. Bukan nggak mau isian yang lain sih,,,
karena di rumah hanya ada stok yang itu (^-^) Jadi, ketika makan di bayangkan saja isian yang lainnya ya... hehehe :) Yuk,, langsung deh kita buat ya..
Tekstur martabak mini lipat ini kurang lebih sama seperti martabak manis terang bulan yang biasa di jual oleh abang-abang di pinggir jalan, serupa tapi tak sama ya,, Hanya dari bentuknya saja. Tapi menurut saya lebih asyik menikmati martabak lipat ini lho, karena bentuknya yang imut dan praktis sehingga memudahkannya untuk di santap.
Untuk isian martabak mini lipat ini terserah sesuai imaginasi dan kreasi ibu-ibu ya,,, yang biasa umum dipakai sih coklat meises ya, keju, dan kacang. Tetapi tidak menutup kemungkinan kalau ibu-ibu suka dengan selai, boleh deh di olesi dengan berbagai selai aneka rasa seperti nenas, strawberry, blueberry, dan lain-lain.
Tetapi untuk martabak mini lipat saya kali ini, sepertinya saya harus merasa cukup hanya dengan isian coklat meises saja. Bukan nggak mau isian yang lain sih,,,
karena di rumah hanya ada stok yang itu (^-^) Jadi, ketika makan di bayangkan saja isian yang lainnya ya... hehehe :) Yuk,, langsung deh kita buat ya..
Berikut bahan dan cara membuatnya
Bahan - bahan :
1 butir telur
10 sdm tepung terigu
1 sdm tepung sagu
4 sdm gula pasir
1 sdm susu bubuk
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
1 sdm minyak sayur
1 gelas air biasa
Coklat meises secukupnya
Video tutorial cara membuat Martabak Mini Lipat :
Cara Membuatnya :
1. Kocok 1 butir telur dicampur dengan 4 sdm gula pasir, hingga gula benar-benar larut dan hancur ( bisa menggunakan garpu atau mixer )
2. Ayak 10 sdm tepung terigu dan 1 sdm tepung sagu, lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur dan aduk rata
3. Tambahkan 1 sdm susu bubuk, masukkan 1 gelas air biasa sedikit demi sedikit hingga semua adonan tercampur rata
4. Tambahkan 1/4 sdt baking powder dan 1/4 sdt baking soda, aduk rata
5. Tambahkan 1 sdm minyak sayur, aduk rata
6. Panaskan teflon di atas kompor dengan api sedang, tuang 1 sendok sayur adonan hingga berbentuk bulat lalu tutup
7. Setelah bagian atasnya kering dan berpori, angkat dan taruh diatas piring
8. Dalam keadaan panas, tuang coklat meises ke atas martabak secukupnya lalu lipat menjadi setengah lingkaran, dan rekatkan bagian pinggirnya dengan menekan martabak menggunakan sendok
9. Lakukan hingga semua adonan habis, dan sajikan
2. Ayak 10 sdm tepung terigu dan 1 sdm tepung sagu, lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur dan aduk rata
3. Tambahkan 1 sdm susu bubuk, masukkan 1 gelas air biasa sedikit demi sedikit hingga semua adonan tercampur rata
4. Tambahkan 1/4 sdt baking powder dan 1/4 sdt baking soda, aduk rata
5. Tambahkan 1 sdm minyak sayur, aduk rata
6. Panaskan teflon di atas kompor dengan api sedang, tuang 1 sendok sayur adonan hingga berbentuk bulat lalu tutup
7. Setelah bagian atasnya kering dan berpori, angkat dan taruh diatas piring
8. Dalam keadaan panas, tuang coklat meises ke atas martabak secukupnya lalu lipat menjadi setengah lingkaran, dan rekatkan bagian pinggirnya dengan menekan martabak menggunakan sendok
9. Lakukan hingga semua adonan habis, dan sajikan
Menikmati martabak mini lipat
Resepnya mudah kan! Ibu-ibu di rumah sudah tentu punya peralatan masak teflon yang anti lengket ntuhh... resep martabak mini lipat nya juga nggak terlalu sulit deh, dijamin! bagi ibu-ibu yang pemula yang baru mau belajar memasak, yakin yang satu ini bisa menjadi hidangan sarapan pagi yang mudah dan praktis. Buat bekal si kecil ke sekolah juga OKE nih bu...
Baca juga artikel yang berikut :
Resep Roti Cappucino Crumble
Nah, kalau mau mencoba silahkan ya langsung di buat. Bahan-bahannya juga mudah di dapat, bagi ibu-ibu yang sudah mencoba boleh deh di bagikan pengalamannya dengan si yummy martabak lipat. Selamat Mencoba.So, Enjoy Your Cooking Mom :D
Baca juga artikel yang berikut :
Resep Roti Cappucino Crumble
Nah, kalau mau mencoba silahkan ya langsung di buat. Bahan-bahannya juga mudah di dapat, bagi ibu-ibu yang sudah mencoba boleh deh di bagikan pengalamannya dengan si yummy martabak lipat. Selamat Mencoba.So, Enjoy Your Cooking Mom :D
Posting Komentar untuk "Resep Martabak Mini Lipat"
Silahkan tinggalkan komentar disini