Resep Teh Masala ( Masala Tea Recipe )

Teh masala adalah teh ramuan khas negara india, ada beberapa macam cara penyajiannya tergantung di daerah bagian masing-masing. Tetapi umumnya cara memasaknya adalah teh hitam dengan ramuan seperti kayu manis, kapulaga, cengkeh, jahe dan rempah-rempah lainnya. 

Sedangkan cara menyajikannya di campur dengan susu kental manis serta boleh ditambahkan gula sesuai selera, cara membuatnya pun sangat mudah. Saya memilih membuat teh masala dengan penyajian seperti berikut.

Berikut bahan dan cara membuatnya .

Bahan - bahan :

• 1 kantong teh celup atau 1 sdm teh hitam bubuk
• 10 butir kapulaga
• 1 sdm kayumanis bubuk
• 1 sdm jahe halus atau bubuk
• 1 sdt cengkeh bubuk
• 3 gelas air air
• Susu kental manis atau susu cair sesuai selera
• Gula secukupnya

Cara Membuat :

1. Masukkan 3 gelas air di dalam panci besar, dengan 1 kantong teh, 10 butir kapulaga, 1 sdm kayumanis bubuk, 1 sdm jahe halus, 1 sdt cengkeh bubuk.
2. Rebus dengan api sedang hingga mendidih, angkat
3. Sajikan di dalam cangkir dengan menyaring teh masala terlebih dahulu agar teh bersih dari rempah-rempah
4. Campur susu kental manis atau susu cair, tambahkan gula sesuai selera
5. Teh masala siap dinikmati dalam keadaan hangat ataupun dingin

Teh masala ini lebih nikmat jika di hidangkan pagi hari, dengan rempah-rempah yang ada di dalamnya bermanfaat untuk menghangatkan serta menyehatkan tubuh. So, Enjoy Your Cooking Mom :D

Masala Tea Recipe

Herb tea masala tea is typical Indian state, there are several different ways depending on the area of presentation of each section. But generally how to cook is a black tea with herbs such as cinnamon, cardamom, cloves, ginger and other spices.

While the present method is mixed with sweetened condensed milk and sugar may be added according to taste, a way to make it is very easy.

I chose to make the masala tea with the following presentation.

Here are the ingredients and how to make it.

Ingredients :

• 1 tea bag or 1 tbsp black tea powder
• 10 grains of cardamom
• 1 tablespoon of cinnamon powder
• 1 tablespoon finely or powdered ginger
• 1 teaspoon ground cloves
• Water 3 cups water
• Sweetened condensed milk or fresh milk to taste
• Sugar to taste

How To Make :

1. Enter the 3 cups of water in a large pot, with one tea bag, 10 grains of cardamom, 1 tbsp cinnamon powder, 1 tablespoon finely ginger, 1 tsp clove powder.
2. Simmer over medium heat until boiling, remove from heat
3. Serve in cups with tea filter tea masala first so clean of spices
4. Combine sweetened condensed milk or fresh milk, add sugar to taste
5. Masala tea ready to be enjoyed in the warm or cold

Masala tea is more delicious when in the morning serve, with spices in it beneficial to warm and nourish the body. So, Enjoy Your Cooking Mom : D

Berbagi :