Resep Prol Tape Panggang Anti Gagal

Resep Prol Tape Panggang Anti Gagal Salah satu bahan dasar dari pembuatan kue yang satu ini adalah menggunakan tape, tape adalah sejenis makanan yang berasal dari singkong yang sudah di fermentasi.

Tape atau tapai memiliki tekstur sedikit lengket dan lembut, rasanya manis sedikit asam. Meskipun sudah di fermentasi, tape atau tapai aman untuk di konsumsi karena mengandung zat probiotik yang berguna untuk tubuh.

Mengkonsumsi tape juga dapat mencegah anemia karena tape mengandung mikroorganisme yang menghasilkan vitamin B12, namun sebaiknya jangan di konsumsi secara berlebihan ya..

Selain dapat di konsumsi secara langsung, tape dapat di jadikan atau di campur dengan olahan makanan atau minuman. Nah berikut ini salah satu olahan kue dengan menggunakan tape singkong sebagai campurannya.

Artikel resep yang juga menggunakan Tape Singkong :
Baca Juga : Roti Gabin Goreng isi Tape
Resep Bolu Tape Panggang Anti Gagal
Resep Kue Mangkok Tape Singkong

Bahan-bahan Resep Prol Tape Panggang :

• 400 gram tape singkong
• 125 gram gula pasir
• 3 butir telur, di kocok lepas dahulu
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 1/2 sendok teh garam halus
• 150 ml santan kental
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram margarin, di lelehkan

Bahan Olesan Prol Tape Panggang :

• 1 buah kuning telur ( optional )
• Topping kismis atau sesuai selera ya..

Cara Membuat Prol Tape Panggang :

1. Masukkan tape ke dalam wadah yang cukup besar, tambahkan gula pasir. Remas dan campurkan sampai gula larut


2. Tambahkan garam halus dan vanili bubuk, aduk rata dan sisihkan dahulu


3. Sementara itu, kocok lepas 3 butir telur lalu masukkan ke dalam campuran kue. Aduk rata sampai benar-benar tercampur


4. Masukkan tepung terigu sambil di ayak, aduk rata lalu tuangkan santan kental sedikit demi sedikit hingga tercampur


5. Lelehkan margarin lalu campurkan lagi ke dalam adonan, aduk rata


6. Panaskan oven, masukkan adonan kue ke dalam loyang lalu panggang selama 50 menit sampai 1 jam dengan suhu 170 derajat celsius


7. Setelah 50 menit atau 1 jam, keluarkan kue dari oven. Olesi permukaannya dengan kuning telur yang di kocok lepas lalu taburi bahan topping dan panggang kembali selama 10 menit


8. Setelah matang keluarkan dari oven dan tunggu hingga benar-benar dingin untuk memotong kue dan sajikan

Resep Prol Tape Panggang yang mudah dan Anti Gagal

Untuk membuat prol tape yang satu ini caranya sangat mudah, tanpa mikser dan anti gagal. Agar rasa prol tape manis dan legit, sebaiknya pilih tape yang bagus dengan bau yang belum terlalu menyengat.

Agar rasanya masih manis dan belum bercampur asam, tekstur tape singkong yang lembut juga membuat prol tapenya terasa lebih legit.

Untuk topping sesuai selera ya, tidak harus memakai kismis. Dan untuk olesan kuning telur di permukaannya itu optional saja, boleh di skip jika kurang suka.

Oke,, Selamat Mencoba ya... So, Enjoy Your Cooking Mom :D

Berbagi :