Bolu Susu Yang Lembut Dan Legit

Ada banyak macam varian resep dari bolu susu, tetapi setelah coba resep yang satu ini. Rasanya memang milky habis, legit rasa susu.

Ceritanya beberapa hari ini kepingin makan bolu, varian bolu biasa di buat rasannya sedikit bosan. Mau varian lain yang berbeda sedikit.

Setelah searching di google beberapa varian bolu, eh naksir dengan bolu yang satu ini. Warna putih bersih di tambah yang katanya rasanya milky legit susu sekali.

Penasaranlah saya, kebetulan pak suami juga suka susu dan keju. Jadi deh mau cicipin beliau varian bolu yang ini.

Saya belum pernah coba bolu susu lembang itu lho,, tetapi untuk yang sudah coba resep yang saya buat ini. Rasanya 90 persen mendekati hampir mirip rasanya dengan bolu susu lembang yang ori itu.

Penasaran kan?? langsung di coba buat sendiri di rumah ya.. yuukkk..

Artikel resep bolu lainnya :
Baca Juga : Resep Bolu Kukus Santan
Resep Bolu Pisang
Resep Bolu Gulung Sederhana

Bahan membuat Bolu Susu :

• 2 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 60 gram tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 70 gram margarin, lelehkan
• 85 gram keju cheddar
• 3 sendok makan skm

Bahan-bahan untuk membuat vla Bolu susu :

• 125 ml susu cair ( saya pakai 50 ml susu kental manis ditambahkan air menjadi sesuai takaran 125 ml )
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/2 sdt vanili
• 1 1/2 sdt tepung maizena

Cara Membuat Bolu Susu:

1. Untuk membuat vla : campur semua bahan vla, lalu masak hingga kental dan mendidih. Angkat dan dinginkan


2. Campur telur dan gula pasir, kocok sampai putih dan mengembang


3. Tambahkan tepung terigu dan baking powder, sambil di ayak


4. Aduk sampai tercampur rata, tambahkan margarin dan aduk rata kembali


5. Tambahkan keju parut dan susu kental manis, aduk sampai tercampur rata


6. Panaskan kukusan hingga beruap, masukkan adonan bolu ke dalam loyang yang sudah di olesi minyak goreng


7. Hentakkan loyang ke atas meja, agar gelembung udara di dalam bolu menghilang


8. Kukus bolu selama 30 menit dengan api sedang


9. Setelah 30 menit, angkat dan keluarkan dari pengukus. Tunggu hingga dingin lalu tuang vla di atasnya


10. Taburi lagi keju parut di atas vla, potong dan sajikan

Bolu Susu Memanjakan Lidah Para Milky Lover

Bolu susu ini benar-benar milky habis, dan benar saja untuk pak suami yang milky lover sangatlah suka varian bolu ini.

Tetapi karena rasanya yang benar-benar legit manis, di sarankan makanlah dengan perlahan ya., sedikit sedikit, jangan sekaligus banyak.

Nah mom, buktikan sendiri ya? apakah rasa bolu susu ini mirip sekali dengan bolu susu yang original lembang.
Oke,, Selamat Mencoba ya... So, Enjoy Your Cooking Mom :D

Berbagi :