Kue Kering Cornflake Coklat yang berikut cocok untuk menjadi salah satu kue pengisi toples, teksturnya pun renyah sekali dan ringan.
Kue kering cornflake coklat ini dibuat tanpa menggunakan telur sama sekali, hanya berbahan dasar yang sederhana. Bisa menjadi camilan enak. Untuk satu resep ini bisa mendapat 1 toples kue kering.
Bagi yang alergi dengan telur, mungkin bisa mencoba resep kue kering yang satu ini ya.
Untuk cornflake, saya menggunakan cornflake coklat karena memang yang tersedia di toko hanya yang varian cokelat. Bunda bisa menggunakan cornflake varian lainnya.
Baca juga : Resep Kue Kering Coklat Chip Goodtime
Bahan Cornflake Coklat
- 160 gram margarin butter - 100 gram gula halus - 1 sendok makan susu bubuk - 1 sendok makan tepung maizena - 1 sendok makan coklat bubuk - 1/3 sendok teh baking powder - 80 gram cornflake coklat - 150 gram tepung terigu
Cara membuat Kue Kering Cornflake Coklat :
- Campur margarin butter dan gula halus, aduk rata
- Lalu mikser kedua bahan ini sampai benar-benar putih mengembang dan teksturnya halus
- Setelah margarin di mikser, tambahkan susu bubuk dan tepung maizena
- Aduk rata menggunakan spatula, sisihkan dulu
- Campur coklat bubuk dan baking powder ke dalam tepung terigu, aduk sampai tercampur rata
- Selanjutnya masukkan ke dalam margarin sedikit demi sedikit sambil di aduk rata
- Terakhir masukkan cornflake coklat ke dalamnya, lalu aduk rata
- Siapkan loyang yang di alasi kertas roti dan di olesi margarin
- Ambil 1 sendok makan adonan, bulatkan lalu pipihkan di atas loyang
- Panggang di oven dengan suhu 150 derajat celsius selama kurang lebih 20 menit
Kue kering cornflake coklat ini teksturnya masih terlihat lembut apabila di sentuh selagi hangat, tetapi setelah dingin teksturnya akan keras. Jadi jangan khawatir tidak matang karena lembut, asal bagian bawahnya sudah berwarna kecoklatan. Segera keluarkan dari oven.
Kue kering cornflake coklat ini enak sekali, renyah dan semuanya suka. Rasa coklatnya pun tidak terlalu bikin eneg. So, Enjoy Your Cooking Mom :)
Posting Komentar untuk "Resep Kue Kering Cornflake Coklat"
Silahkan tinggalkan komentar disini