Resep Kue Pastel Mini Isi Abon

Kue kering pastel mini isi abon ini renyah dan mudah sekali dibuat. Dengan bahan-bahan sederhana, bisa membuat camilan lebaran se-enak ini. Dan bisa dijadikan ide jualan camilan kue pastel mini renyah.

Teksturnya renyah dan bisa bertahan lama, cocok juga di jadikan oleh-oleh untuk keluarga. Untuk membuat kue pastel mini isi abon ini, saya menggunakan abon ayam siap pakai.

Boleh juga menggunakan abon sapi dan lain-lain. Untuk cetakan adonan berbentuk bulat, saya menggunakan tutup botol. Setelah saya ukur, diameternya adalah 4,5 cm.

Tetapi bisa juga menggunakan cetakan adonan yang ada saja, yang berbentuk bulat bisa di pakai.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue pastel mini isi abon :

- 250 gram tepung terigu - 1 butir telur ayam - 80 ml air - 50 gram margarin - 1/2 sendok teh garam halus - Abon ayam secukupnya - Minyak goreng untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat kue pastel mini isi abon :

1. Masukkan tepung terigu ke dalam mangkuk
2. Tambahkan garam halus lalu air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata
3. Masukkan telur, aduk rata
4. Terakhir tambahkan margarin, lalu uleni adonan menggunakan tangan
5. Sampai kalis dan adonan mudah di bentuk
6. Setelah kalis, siapkan silikon mat
7. Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan menggunakan rolling pin
8. Cetak bulat dengan ukuran 4,5 cm
9. Lalu ambil sedikit isian abon, dan letakkan di adonan yang sudah di cetak
10. Rapatkan bagian pinggirnya lalu bagian pinggirnya di pelintir seperti bentuk pempek pistel
11. Lakukan sampai semua adonan habis
12. Panaskan minyak goreng di dalam wajan,
13. Lalu goreng kue pastel sampai kecoklatan
14. Angkat dan dinginkan barulah di masukkan ke dalam stoples

Untuk cara membuat kue pastel mini isi abon ini, selengkapnya bisa tonton video tutorialnya di bawah ini ya :

Nah, selamat mencoba ya bunda. Pastinya kue pastel isi abon ini di sukai semua anggota keluarga. Semoga bermanfaat dan bisa memberi ide inspirasi serta ide jualan rumahan. So, Enjoy Your Cooking Mom :)

Berbagi :