Resep Bolu Labu Panggang

Resep Bolu Labu Panggang menggunakan bahan dasarnya yaitu labu kuning. Cara membuatnya juga mudah, sama seperti membuat bolu pada umumnya.

Berbagai macam hidangan masakan dengan bahan utamanya labu kuning, mulai dari yang gurih sampai camilan yang manis.

Labu kuning dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis, sangat enak di buat apa saja. Tetapi kali ini saya mau membuat varian resep bolu.

Artikel sebelumnya juga saya pernah membuat Bolu Marmer dari Labu Kuning, dan hasil bolu nya sangat enak

Bolu Marmer dari Labu Kuning : Resep Bolu Marmer Labu Kuning

Hanya saja labu kuning yang akan kita pakai, di kukus terlebih dulu dan di haluskan. Tekstur dari bolu labu dari resep bolu labu panggang ini, tidak terlalu mengembang seperti bolu sponge umumnya.

Sekilas terlihat padat tetapi setelah sangat lembut sewaktu di makan. Rasa manis alami dari labu kuning, dapat di rasakan dalam masakan Resep bolu labu panggang ini.

Yuk kita langsung saja membuatnya ya

Bahan Resep Bolu Labu Panggang :

• 223 gram labu kuning kukus
• 1 sachet susu kental manis
• 5 butir telur ayam
• 150 gram gula pasir
• 1 sendok teh ovalet
• 1/4 sendok teh garam halus
• 170 gram tepung terigu
• 150 gram margarin yang di lelehkan

Video Cara Membuat Bolu Labu Panggang

Untuk lebih jelasnya saya membuat video Cara Membuat Bolu Labu Panggang secara lengkap, silahkan tonton videonya dibawah ini

Cara Membuat Bolu Labu Panggang :

1. Campurkan labu kuning yang dihaluskan dengan susu kental manis
2. Aduk rata dan sisihkan dulu
3. Masukkan telur ayam kedalam mangkuk besar
4. Tambahkan gula pasir, ovalet dan garam halus
5. Lalu mikser sampai putih dan mengembang
6. Setelah mengembang, masukkan labu kuning
7. Dan aduk sampai benar-benar tercampur rata
8. Selanjutnya masukkan tepung terigu, tambahkan secara bertahap sambil di ayak
9. Lalu aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik
10. Setelah tercampur rata, tambahkan margarin yang dilelehkan
11. Aduk dan campurkan agar tidak ada margarin yang mengendap di bagian dasar adonan
12. Lalu tuang kedalam loyang dan taburi keju parut secara merata
13. Panggang dengan suhu 170 derajat celsius selama kurang lebih 1 jam
14. Setelah matang, bolu labu kuning bisa langsung di keluarkan dari dalam loyang
15. Potong dan sajikan

Bagi teman-teman yang favorit dengan hidangan bolu, Resep Bolu Labu Panggang ini patut di coba lho..

Selamat mencoba membuatnya di rumah ya,, semoga bermanfaat

So, enjoy your cooking mom

Berbagi :