Resep Getuk Pisang Paling Enak

Resep Getuk Pisang Paling Enak yang saya sudah buat dan hasilnya sangat lembut dan enak, cukup menggunakan bahan yang ada di pasar tradisional

Saya menyukai membuat getuk karena bisa dibuat beraneka ragam macam getuk, dan yang pernah saya buat adalah Getuk Gulung Singkong

Baca juga : Getuk Gulung Singkong Keju

Resep Getuk Pisang paling enak yang saya coba menggunakan pisang raja, kebetulan di pasar hanya ada pisang tersebut

Lebih enak kalau ada pisang kepok karena pisang nya lebih lembut

Getuk Pisang Kediri

Sebenarnya Resep Getuk Pisang paling enak berasal dari daerah Kediri dan menjadi ciri khas makanan di daerah tersebut

Getuk Pisang memiliki rasa manis, sedikit rasa asam dan aroma khas pisang yang sangat menggugah rasa di lidah saat mencicipinya

Resep Getuk Pisang Paling Enak yang saya buat ini sangat sederhana mulai dari bahan dan proses cara membuat getuk pisang

Bahan yang digunakan juga tidak terlalu banyak dan mudah dibeli di pasar tradisional

Oleh karena itu cara membuat getuk pisang sederhana sekali dibuat dirumah, apa saja bahanya? yuk di simak

Cuci bersih buah pisang beserta kulitnya
Panaskan dandang pengukus sampai beruap, dan masukkan pisang satu persatu
Kukus pisang selama 30 menit
Setelah 30 menit, angkat dan keluarkan pisang dari kukusan
Selagi hangat, kupas pisang dan letakkan di dalam wadah mangkuk besar
Haluskan pisang menggunakan ulekan batu atau alat penghalus lainnya
Selagi menghaluskan pisang, tambahkan gula pasir, garam halus dan vanili bubuk
Setelah pisang benar-benar halus dan tercampur
Siapkan daun pisang yang sudah di layukan
Ambil sekitar 2 sendok makan adonan pisang, ratakan di atas daun pisang
Gulung sambil di tekan menyerupai bentuk tabung, persis seperti ketika kita membuat lontong sayur
Sematkan lidi di kedua ujungnya
Setelah selesai di bungkus, kukus pisang di dalam pengukus yang sudah di panaskan sebelumnya
Kukus selama 30 menit
Sementara itu, campur semua bahan untuk topping kelapa parut
Dan kukus juga selama kurang lebih 10 sampai 15 menit
Setelah getuk pisang di kukus selama 30 menit, angkat lalu biarkan dingin
Potong-potong getuk pisang dan sajikan bersama topping kelapa parut

Potong getuk pisang apabila sudah benar-benar dingin, agar teksturnya sudah padat dan lebih mudah untuk di potong.

Sepertinya getuk pisang lebih enak bila menggunakan pisang yang sudah benar-benar matang dan lembut. So, Enjoy Your Cooking Mom :)