Resep kue jongkong yang saya coba hari ini adalah kue khas dari kota Banyuwangi, Jawa Timur. Kue ini tergolong kue yang sederhana dengan bahan-bahan dan cara pembuatannya.

Kue Jongkong Khas Kota Banyuwangi | Resep Neti

Hidangan kue jongkong yang lembut dan nikmat ini biasanya bisa di sajikan pada acara-acara seperti arisan dan syukuran. Aroma harum daun pandan sangat wangi ketika di kukus.

Bahkan teman-teman bisa mengganti pasta pandan dengan air pandan asli, untuk menambah aroma harum dari kue jongkong ini.

Kue jongkong khas Banyuwangi bisa di nikmati selagi hangat ataupun dingin, gula merah di bagian dalam kue akan meleleh ketika di makan selagi hangat. Dan manis legitnya terasa bila di santap ketika sudah dingin.

Rasa gurih adonan ijo serta rasa manis dari gula merah menjadi perpaduan pas yang membuat ketagihan, rasanya ingin terus makan dan makan lagi.

Selain itu dalam satu resep kue jongkong khas kota Banyuwangi ini, bisa menghasilkan sekitar 20 bungkus kue jongkong dengan takaran adonan 1 sendok makan. Jadi sangat menguntungkan untuk teman-teman yang berniat berjualan kue dengan harga seribu atau dua ribu rupiah.

Bahan-bahan yang mudah di dapat, cara membuatnya mudah serta kue yang di hasilkan juga cukup banyak. Dan bila cara memasak adonan kue jongkong sudah benar, kue jongkong khas Banyuwangi ini bisa bertahan selama 2 hari di suhu ruang.

Untuk cara pembuatan kue jongkong khas kota Banyuwangi ini juga sudah saya share di channel youtube Neti Recipes ya.. Silahkan di tonton dan di lihat video-video memasak lainnya. So, Enjoy Your Cooking Mom