Bolu pandan tepung ketan putih merupakan salah satu hidangan tradisional yang nikmat dan lezat. Dengan tambahan pandan, bolu ini memberikan aroma yang khas dan rasa yang menggoda selera.
Baca juga : Resep Bugis Ubi Ungu
Temukan keistimewaan bolu pandan tepung ketan putih renyah di sini! Lengkapi momen istimewa Anda dengan kue lezat yang memiliki tekstur yang menggoda. Rasakan kelezatan dan keharuman pandan dalam setiap gigitan.
Bolu pandan tepung ketan putih ini memiliki tekstur yang berbeda dengan bolu pandan umumnya. Yang bahannya menggunakan tepung terigu, sebaliknya tekstur bolu pandan tepung ketan putih ini renyah di luar, bagian dalam bolu teksturnya sedikit kenyal dengan aroma harum pandan.
Bahan Bolu Pandan Tepung Ketan Putih
- 250 gram tepung ketan putih
- 200 gram margarin5 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 2 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok teh Baking powder
- 1 sendok teh SP
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Pasta pandan secukupnya
- Keju parut secukupnya untuk topping
Langkah Pembuatan Bolu Pandan Tepung Ketan Putih :
Lelehkan margarin dan sisihkan dulu, selanjutnya siapkan telur di dalam mangkuk dan tambahkan gula pasir
Tambahkan vanili bubuk, sp dan dan baking powder bersama telur. Mikser semua bahan ini sampai putih mengembang
Campurkan semua bahan kering seperti tepung ketan putih, tepung maizena dan susu bubuk. Aduk rata
Masukkan bertahap bahan kering ke dalam adonan telur, sambil di aduk rata. Setelah semua tercampur, ambil sedikit adonan campurkan ke dalam margarin leleh
Aduk sampai adonan tercampur dengan margarin, lalu tuang kembali ke dalam adonan bolu. Aduk rata dan tambahkan juga pasta pandan secukupnya
Setelah adonan bolu pandan tercampur rata, tuang ke dalam loyang yang di olesi margarin. Beri taburan topping keju parut lalu panggang di oven dengan suhu 170 derajat celsius selama 1 jam 10 menit
Setelah matang, angkat dan dinginkan sebentar di atas rak beberapa saat. Kemudian lepaskan dari loyang, potong dan sajikan
Posting Komentar untuk "Terobosan Kuliner : Bolu Pandan Tepung Ketan Putih yang Lezat dan Unik!"
Silahkan tinggalkan komentar disini