Sajikan Kelezatan Baru dengan Resep Sosis Ayam Rumahan Ini!

Sosis ayam rumahan atau homemade adalah pilihan sempurna bagi mereka yang menginginkan hidangan yang lezat, sehat, dan dapat disesuaikan sesuai selera. Jadi membuat sosis ayam di rumah tidak hanya memberikan kepuasan dari segi rasa, tetapi juga memungkinkan Anda mengontrol bahan-bahan yang digunakan.

Baca Juga : Bikin Cream Soup Ala KFC

Dan tentunya membuat sendiri sosis ayam rumahan memiliki keunggulan tersendiri di antaranya bebas bahan pengawet dan tambahan, jadi rasanya tidak berlebihan bila di katakan bahwa sosis ayam rumahan lebih sehat dan bergizi.

Selain itu rasa dari sosis ayam rumahan ini bisa di sesuaikan dengan selera kita. Sajikan sosis ayam homemade Anda dengan saus kesukaan, seperti saus tomat atau saus barbeque. Ini akan menambahkan dimensi rasa yang lebih kaya pada hidangan Anda.

Video Tutorial Cara Membuat Sosis Ayam Rumahan

Bahan Untuk Membuat Sosis Ayam Homemade Blender Sendiri Di Rumah

• 450 gram fillet paha ayam
• 50 gram kulit ayam
• 1/2 buah bawang bombay
• 1 sendok teh garam halus
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok makan lada bubuk
• 1 sendok teh kaldu jamur
• 1 sendok makan bawang putih bubuk
• 1/2 sendok makan paprika bubuk
• 1/2 sendok makan oregano bubuk ( optional )
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh Baking powder
• 6 sendok makan tepung maizena
• Keju spread secukupnya
• Aluminium foil atau casing sosis secukupnya

Langkah-langkah membuat Sosis Ayam Homemade :

Potong dadu bawang bombay dan sisihkan dulu. Dan selanjutnya campurkan ayam dan kulit ayam di dalam blender chopper, blender dulu sampai setengah halus

Tambahkan bumbu-bumbu bubuk, bawang bombay dan telur. Blender lagi sampai tercampur rata, lalu sisihkan dulu di dalam wadah

Campurkan Baking powder dengan tepung maizena, masukkan ke dalam adonan ayam dan aduk rata

Ambil sedikit adonan, ratakan di alas aluminium foil dan beri keju spread. Gulung dan rapatkan. Selanjutnya kukus sosis selama 30 menit sampai matang.

Angkat dan biarkan dingin. Lepaskan dulu bungkus aluminium foil nya, dan letakkan di dalam wadah kedap udara untuk penyimpanan di dalam freezer. Selamat Mencoba ya

Berbagi :